Tajine de pâtes avec viande hachée, poulet et saucisse

ingrédients:
Stylo bouilli de pâtes de kilo
Un demi-kilo de pâtes, un stylo d’intention.
1/4 kilo de viande hachée
Poêle shawarma de 1/4 kilo
1/4 kilo de saucisse orientale hachée
un kilo d’oignons hachés
2 tasses d’oignons juliens frits
1 tasse d’oignons Julian
Sauce 2 litres
huile
sauce
tomate
3 cuillères à farine
sel
poivre
cumin
épices
préparation:
Mettre un bol sur le feu et mettre l’huile dedans pour faire frire les oignons et couper les oignons et mettre 3 cuillères de farine et de sel et remuer dans un bol.
Placer les oignons dans une passoire et faire baisser la farine de chacun des oignons jusqu’à ce que les oignons soient égouttés et mis dans le bol.
Une fois les oignons secs, nous l’enlevons de l’huile et la mettons sur du papier beurre ou du mouchoir jusqu’à ce que l’huile soit bue.
Placer 2 cuillères à ghee dans un bol pour placer la viande hachée et remuer.
Nous placeons un autre bol avec deux cuillères ghee, mettre les poussins dedans et les remuer ainsi.
Nous avons mis un autre bol avec de l’huile, mettre la saucisse, le sel et le poivre noir et bien mélanger.
Nous faisons la sauce, hacher les oignons rôtis, la mettre sur la sauce, bien mélanger et faire mariner les tomates au besoin.
Nous apportons des recettes de cuisson avec nous, mettons des pâtes bouillies ou l’intention que vous souhaitez, placer sur la viande hachée et bien mélanger.
Ajouter ensuite la sauce et bien mélanger et insérer le four.
Nous avons également mis le poulet et la saucisse de la même manière et mis dans le tajine et mettre tout le poulet dans le four.