Polpette Kabsa

ingredienti
1 kg di carne macinata
Cipolle e aglio
Spezie salate, pepe nero, paprika, spezie di carne e spezie kofta
Bastoncini di cannella, foglie di gar, chiodi di gar, Lomi, Habhan, Curry e Boudra Zafran
Riso Basmati
Un po’ di olio e margarina.
Cubetti di patate
Piccoli pezzi pepe verde e pomodori vengono tritati
salsa
prezzemolo
Passi
Iniziamo a preparare polpette, mettiamo cipolle e aglio tritato finemente dopo aver schiacciato acqua di cipolla sulla carne.
Mettiamo sale, pepe nero, spezie di carne, kaffa, paprika, un po ‘di olio e prezzemolo, tagliati a piccoli pezzi sulla carne
Impastare bene tutti gli ingredienti e lasciare riposare la carne in frigo
Dopo che la carne è stata rimossa, fare una piccola palla di carne e metterla in un vassoio dopo l’olio.
Posizionare il vassoio della carne sotto la griglia sulla mensola centrale e mescolare fino a doratura da tutti i lati e quindi rimosso dal forno

Mettiamo un pezzo di margarina con un po ‘d’olio in una soluzione e dopo aver riscaldato l’olio mettiamo una cipolla tritata e uno spicchio d’aglio schiacciato fino alle cipolle Wither
Ho messo bastoncino di cannella, 3 granelli di basilico, 4 chiodi di garofano, lomi, foglie di gar, pepe nero, amore, sale, curry, polvere di zafferano, capovolto con cipolle per un minuto.
Mettiamo pepe verde e pomodori tagliati a piccoli pezzi e capovolti e portiamo giù con cubetti di patate e due cucchiai di salsa e polpette di carne e acqua bollita per essere riso cotto e mescolare tutto e far bollire per cinque minuti
Andiamo giù con riso lavato e ci assicuriamo che l’acqua copra il riso e cuoci in modo normale mescolando tranquillamente in modo che le polpette non siano tagliate
Il pasto viene servito con una spruzzata di prezzemolo fresco