Salade

Salade de pois chiches Shami

Quantités d’ingrédients de salade de pois chiches
500 g de pois chiches bouillis
1 cuillère à soupe d’ail haché.
50 g de tahini.
10 g de cumin.
25 g de coriandre hachée.
50 ml d’huile de maïs.
Cuillère de jus de citron.
100 g de tomates coupées en dés
Un siècle de poivre protecteur.
1/4 c. à thé de sel.
Étapes pour faire salade de pois chiches à la manière de Shiv Hassan
Les pois chiches sont trempés dans une quantité d’eau pendant 12 heures.
Laver les pois chiches avec d’autres eaux et filtrer.
Mettre dans une casserole avec de l’eau sur le feu jusqu’à ébullition.
Les pois chiches sortent et filtrent complètement de l’eau.
Apporter une casserole profonde et placer dans les pois chiches, l’ail, le tahini et le cumin.
Ajouter la coriandre hachée et remuer pour mélanger les ingrédients.
Mettre les tomates, le poivre, le jus de citron, l’huile et le sel.
Remuer constamment pour bien mélanger.

Salade de pommes de terre avec des légumes

Quantités de salade de pommes de terre avec légumes:
1 oignon moyen.
3 gousses d’ail.
1 poivron de dinde.
3 c. à soupe de vinaigre.
1 cube de bouillon de légumes.
3 cuillères à soupe d’huile d’olive.
2 tasses d’eau chaude.
1/2 c. à thé de sel et de poivre.
3 pommes de terre.
Comment se préparer :
Préparer une quantité d’eau dans un bol profond et saler le sel et bien la dissoudre, puis mettre les pommes de terre et laisser à feu moyen jusqu’à cuisson.
Peler ensuite les pommes de terre après ébullition, les couper en petites tranches circulaires et les placer dans un plat.
Couper les oignons et les poivrons en petites tranches.
Ensuite, hacher l’ail en douceur et placer avec les pommes de terre.
Dissoudre le cube de bouillon dans un verre d’eau chaude et ajouter aux pommes de terre.
Ajouter aux pommes de terre : sel, poivre, vinaigre, huile à l’eau tiède et légumes en dés.
Bien mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils obtiennent un mélange et laisser pendant 5 minutes, puis dans les plats chauds de service.

Salade de pommes de terre avec mayonnaise

Quantités de salade de pommes de terre avec mayonnaise:
3 pommes de terre bouillies.
5 gousses d’ail.
2 c. à soupe de mayonnaise.
Une pincée de sel.
Limonade.
1/2 c. à thé de poivre blanc.
Comment se préparer :
Faire bouillir les pommes de terre, puis peler et placer dans un mélange de purée bien.
Hacher finement l’ail et l’ajouter dans un mélangeur avec le jus de citron.
Ajouter la mayonnaise avec le sel et le poivre et bien battre.
Déposer la salade dans des plats de service et garnir de persil de menthe hachée.