Al , Majboos

6- Mettere acqua bollente sugli ingredienti fino a quando non è coperto.
7- Lasciare gli ingredienti in fiamme fino a quando i pezzi di carne sono ben cotti o anche per 40 minuti.
8- Dopo la maturità, togliere la carne dall’acqua, scolare il brodo dalle spezie e da altri e lasciarlo da parte.
9- In una piccola ciotola, mescolare acqua di rose, basilico macinato, zafferano e cibo arancione.
10- Mettere i pezzi di carne in un vassoio e ungerli con un po ‘di olio, pasta di pomodoro e miscela di acqua di rose.11 – Portare il vassoio in forno e rosolare i pezzi dall’alto.
Come preparare il riso
1- In una casseruola, mettere il brodo di carne e aggiungere riso con pepe bianco, cipolle e sale.

  1. Lascialo in fiamme vivo e completamente cotto.
    3- In una padella, scaldare un cucchiaio di olio e posizionare le cipolle tritate e mescolare fino a quando non si contano.
    4- Versare un po ‘d’acqua, aggiungere ceci bolliti e un cucchiaino di olio e uvetta.
    5- Aggiungere pepe nero, cannella macinata e un po ‘di sale.
    6- In un piatto da portata, posizionare il riso e riempire i pezzi di carne e il ripieno.